炭

紀州備長炭

和歌山（紀州）のウバメガシを焼いて作った特級品。火持ちがよく、火力もトップクラス。超遠赤外線の効果で肉や魚が柔らかく、ジューシーに焼きあがります。

備長炭

火持ちがよく、火力が強いのが特徴です。紀州のものに比べ安価です。

黒炭

当社で取り扱っているものは、ナラの木を焼いたものです。バーベキューやキャンプなどのアウトドア（屋外）仕様の炭です。※高気密空間など、屋内での使用はできません。

オガ炭

木の粉を固めて炭にしたもので、一般的に広く使われている炭です。火付けは簡単ですが、火力が小さく、火持ちしません。また、灰が多くでます。※高気密空間など、屋内での使用はできません。

茶炭

一般的な茶道のおけいこなどに用いる安価な炭です。本格的な茶炭も手配可能です。その際はお申し付けください。

備長炭など、炭火で焼くと、肉も魚もとても美味しくなります。アウトドアにもおすすめ。